Необычная горная порода обнаружена в китайской провинции Ляони, в селе, средняя продолжительность жизни крестьян в котором 83 года. Здешних жителей обходят такие болезни, как гепатит, рак и другие, а их домашних животных никогда не поражали эпидемии. Подробнее »
Блюда из муки, китайская кухня
Блюда из муки, китайская кухня
Жареная лапша
400 г муки, 2 яйца, 5 г соли, 50 г сливочного масла.
Высыпьте на доску муку, сделайте в ней углубление, вбейте туда яйца, посолите и, медленно подливая воду, замесите тесто. Разделите его на 3 части. Каждую посыпьте мукой, тонко раскатайте, разрежьте на ленты шириной 5 см и нарежьте соломкой.
Нужно разогреть в глубокой сковороде сливочное масло и положить в нее лапшу и обжаривать до золотистого цвета. Лапша должна получиться хрустящей. Лучше всего жарить в форме при открытой духовке. Подробнее »
Парус. У истоков парусного судоходства (2)
Парус. У истоков парусного судоходства. На севере Европы строили суда с благородными обводами, каких еще не придумали жители Средиземноморья – суда викингов. Все, что было известно в традиционном судостроении, викинги оставили без внимания. Они предприняли попытку плавать под острым углом к направлению ветра, полностью пересмотрев обводы судна, его вес и конструкцию. Подробнее »
Парус. У истоков парусного судоходства.
Парус. У истоков парусного судоходства. Много веков назад люди начали использовать ветер для приведения в движение судна. Опыт изготовления примитивных переправ и плавучих средств появился гораздо раньше письменности и искусства. Подробнее »
Пираты. Под черным флагом. (продолжение)
Автор сумел в какой-то мере показать социально-психологические корни, черты и особенности пиратства в разные времена. На пиратском корабле нередко уживались образованные люди и подонки общества, отпетые воры и королевские офицеры, матросы, изгнанные из флота, и чиновники адмиралтейства. Тесная спайка связывала этих «джентльменов удачи», так как общий успех и жизнь каждого зависела от мужества и дисциплины всех членов пиратского «братства». Подробнее »