Вторые блюда с соевыми продуктами-2
Перец, фаршированный овощами и тофу
- перец сладкий – 500 г, зелень
- для фарша: тофу – двести грамм, лук репчатый – одна шт., морковь – половина шт., масло растительное – две ст. л., соль, перец черный молотый
- для соуса: сметана – две трети стакана, масло сливочное – одна ч.л., мука пшеничная – одна ст.л., томатное пюре – две трети стакана, перец черный молотый, соль
Перец сладкий надрезать вокруг плодоножки, отогнуть ее в виде «крышечки» (но не отрезать), удалить семена. Подробнее »