Полуфабрикаты из сои. Благодаря присутствию в полуфабрикатах пищевого соевого обогатителя (окары) и сухого соевого молока, значительно повышается не только питательная, но и лечебно-профилактическая ценность этого продукта. Пищевые волокна (клетчатка), содержащиеся в окаре, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют моторную функцию кишечника, улучшают его микрофлору, способствуют желчеотделению и выводу холестерина из организма, регулируют уровень глюкозы в крови больных сахарным диабетом. Подробнее »