Питательные вещества в продуктах из сои
(на 100 гпродукта) Подробнее »
Первые блюда с соевыми продуктами – 2
Опубликовано: Февраль - 29 - 20120 коммент. »
Первые блюда с соевыми продуктами – 2
Борщ-пятиминутка с тофу
- две средних свеклы, пол стакан свежей капусты (нашинкованной), одна луковица, одна морковь, полтора литра воды, специи, соль , две ст. ложки тофу.
Нарежьте тофу маленькими кубиками, как гренки, обваляйте кубики тофу, в смеси соли, перца и специй. Уложите их на смазанный противень и запекайте в горячей духовке 8-10 минут пока не подсушится. Подробнее »
Первые блюда с соевыми продуктами
Опубликовано: Февраль - 28 - 20120 коммент. »
Первые блюда с соевыми продуктами
Похлебка с тофу
- 2 ст. л. тофу, одна луковица, одна морковь, три ст. ложки соевого майонеза, 1,5 л воды, по вкусу перец и соль.
Мелко рубленный тофу посолите, поперчите и оставьте на тридцать минут для маринования, затем поставьте тофу на пять-семь минут в горячую духовку.
Морковь, лук, очистьте и промойте. Натрите морковь на крупной терке, а лук мелко нашинкуйте. В кастрюлю уложите овощи, залейте горячей водой, быстро доводите до кипения, варите пять-семь минут и настаивайте, закрыв крышкой, без нагревания десять-пятнадцать минут.
В похлебку добавьте подготовленный тофу, доводите до кипения, и подайте к столу. Заправьте майонезом. К похлебке подайте ржаной хлеб. Подробнее »